蛋白純化系統是一個復雜而精細的過程，它涉及多個原理、技術和挑戰。以下是對這些方面的詳細探討：
一、原理
蛋白純化系統主要基于以下三種原理進行分離純化：
分子篩層析(也稱凝膠過濾層析)：
原理：利用凝膠的分子篩性質，通過柱層析方法將相對分子質量不同的蛋白質分離。小分子蛋白質可以進入凝膠顆粒的孔隙中，而大分子蛋白質則被排除在外，從而實現按分子大小的分離。
應用：適用于根據蛋白質分子量大小進行初步分離的場景。
親和層析：
原理：利用親和能力不同，將與配基特異性結合的蛋白質吸附固定在層析柱中，再通過改變緩沖液的離子強度和pH值或者更強的配體結合溶液將結合的蛋白質洗脫下來。
應用：常用于高選擇性地從復雜混合物中純化出目標蛋白，如利用抗體、核酸或小分子等特異性配體與目標蛋白結合進行分離。
離子交換層析：
原理：根據樣品表面電荷不同進行分離純化的技術。帶電的蛋白質根據其電荷性質與帶有相反電荷的層析介質相互作用，通過改變緩沖液的鹽濃度或pH值，可以逐步洗脫不同電荷的蛋白質。
應用：適合任何帶電生物分子的初步純化，可除去雜質并提純。
二、技術
蛋白純化技術涵蓋了從細胞裂解到最終純化產品的全過程，主要技術包括：
細胞裂解：將細胞破碎，釋放出細胞內的蛋白質。
粗分離：通過離心等方法去除細胞碎片和不溶性成分，得到含有目標蛋白的粗提物。
精細純化：利用各種層析技術，如分子篩層析、親和層析和離子交換層析等，根據蛋白質的物理和化學特性，逐步提高蛋白的純度。
此外，還有一些特定的純化技術，如疏水相互作用層析和蛋白質標簽純化技術等。疏水相互作用層析基于蛋白質疏水性差異進行分離，而蛋白質標簽純化技術則利用融合到目標蛋白上的特定標簽進行純化。
三、挑戰
在蛋白純化過程中，研究人員面臨多個挑戰：
蛋白質還原：蛋白質包含多個二硫鍵，正確的二硫鍵配對對蛋白質結構和活性至關重要。但在細胞培養的復雜氧化還原環境中，二硫鍵斷裂很容易發生，影響蛋白質的穩定性和活性。
蛋白質捕獲：對于復雜融合蛋白、無標簽重組蛋白和疫苗等，其捕獲方法可能會有顯著差異，這取決于每種蛋白的屬性。因此，選擇合適的捕獲方法和親和樹脂至關重要。
去除雜質：在純化過程中，需要去除各種雜質，如宿主細胞蛋白(HCPs)、核酸、多糖等。這些雜質的存在可能影響蛋白質的純度和活性。
維持蛋白質穩定性：在純化過程中，需要保持蛋白質的穩定性，避免其發生降解、聚集或變性。這要求研究人員在純化條件的選擇和優化上付出更多努力。
成本效益：在滿足高純度要求的同時，還需要考慮成本效益問題。如何降低純化成本、提高產量和回收率，是研究人員面臨的重要挑戰。
綜上所述，蛋白純化系統涉及多個原理、技術和挑戰。為了獲得高純度、高活性和高產量的蛋白質產品，研究人員需要不斷探索和優化純化策略和技術手段。
